Le conseil d’administration d‘Una Lenza Da Annacquà est constitué d’au moins 7 membres de l’association. Il fonctionne de manière collégiale et prend ses décisions autant que possible au consensus. En février 2015, il a évolué pour intégrer des représentants de deux collèges de producteurs et d’un collège de consommateurs.
Composition du CA au 17 mars 2015 :
Collège historique : Frédérique Ceccaldi, Fabien Abraini, Valérie Pazzoni, Stan Leclerc, Emmanuelle Taberlet.
Collège producteurs agricoles :
Collège producteurs artisans :
Collège consommateurs :
Composition du CA au 10 novembre 2013 :
Frédérique Ceccaldi, Sibylle Allemand, Fabien Abraini, Valérie Pazzoni,
Roberto Del Vescovo, Stan Leclercq, Emmanuelle Taberlet